Baking School Tetburyでは各種英国菓子・英国料理教室を開催しています

<レッスンのご紹介>
当スタジオのレッスンは全て単発で受講できるスタイルです。
ご都合に合わせてエントリーしてください。

英国菓子ベーシッククラス

初めて英国菓子を作る方、
定番の英国菓子を確実にマスターしたい方のレッスンです。(月1回開催)

ご受講料:¥6,500円~

Basic

【ブリティッシュベイキングマスター 認定講師登録について】

Tetburyでは2023年より、新しく認定講師登録制度を開始致しました。
アフタヌーンティーやイギリス菓子の人気向上から、ご自身のスイーツライフの追及にとどまらず、
英国菓子ベーシックラスの全てのメニューをご受講された方は、
認定テストを経てブリティッシュベイキング認定講師登録が可能になりました。
ご自身でTetburyのレシピで指導して頂けます。(ブリティッシュベイキングマスター認定講師登録)

※認定講師登録は、認定テスト(¥10,000)を受けて頂きます。
※認定テストは、事前にお知らせするメニューを1つTetburyスタジオにて時間内にお作り頂きます。
(レシピ、ノート、ご自身の道具の持ち込み可。材料計量全てこちらでご準備致します。)
※認定テストに合格し、お教室を開催される際には、レシピの使用が可能となります。
※認定講師登録後のレッスンご料金は各先生のお教室の規定でお願い致します。あくまでも技術的な認定となります。
※シーズナルメニュー、スコーンクラスのメニューもご受講された方はレシピをお使い頂けます。
※Tetburyのホームページにて、認定講師登録のお教室のリンクをさせて頂く予定です。(ご希望者)

【オンラインご受講について】インスタグラムにてオンライン受講準備中

※1メニューごとのレッスン開催になります為、月2度見て頂くことになります。(ご受講料:2,000円~/1メニュー)
※アーカイブを残しますので、予定が合わないかたも、後日ご覧いただけますのでご利用下さい。
※オンライン受講のお客様には前日にPDFファイルをメールにてお送り致します。
※オンライン受講での認定講師登録は可能ですがテストは一度スタジオに来て頂くことになります。

☆英国菓子ブラッシュアップクラス

ご受講料:7,000円~

ワンランク上の英国菓子、モダンブリティッシュ、季節の英国菓子、地方菓子等も含めたレッスンです。
ブリティッシュベイキングマスターのBasicを目安として半分以上ご受講された方がご参加いただけます。
事前に予約サイトにて欠員があった場合のみ発表致します。当クラスはオンラインレッスンはしておりません。

★季節の英国菓子

Summer Pudding
Simnel Cake
3~4月 イースターのお菓子(シムネルケーキ/イースタービスケット等)
8月 夏のティータイムのお菓子(サマープディング/ズッキー二ブレッド等)
12月 クリスマスのお菓子(クリスマスプディング/ジンジャークッキー/ミンスパイ等)

☆スコーンクラス

イギリスの田舎のスコーンを実際にお作り頂く、Tetburyの看板メニューのクラスです。

ご受講料:5,000円

オンラインレッスン調整中

☆英国料理クラス

ご受講料:8,000円~

伝統的なイギリス料理から、モダンブリティッシュまで。日常からオケージョナルまで幅広くご利用頂けます。
Cottage Pie
英国料理、アイルランド料理のクラスです。定番のお料理から、パーティーで活躍するメニューまで幅広くご紹介いたします。
メニューに関しましては、毎月UPしてまいりますので、
ご予約専用サイトをご確認の上お申し込み下さい。

☆リクエストクラス・グループレッスン

ご希望に応じて開催いたします。詳しくはお問い合わせ下さい。開催時は予約ページにてお知らせいたします。

 

© 2024 英国菓子・英国料理・料理教室 Tetbury, All rights reserved.